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Balan Family Selection

Nella speranza di tutti il 2021 è visto come l’anno della ripartenza dopo un 2020 che ha “congelato” o “messo sotto spirito” le attività di selezione e imbottigliamento. Pur non avendo presentato nuove selezioni, la nostra attività è comunque proseguita e quest’anno vi sveleremo quanto preparato durante lo scorso anno. Le parole chiave continua ad essere continuità ed evoluzione.

Francesco Saverio Binetti

Distillati

DEMERARA BLEND NO AGE STATEMENT (NAS) - NO CHILL FILTERED (NCF)

46% Alc. Vol.

JAMAICA BLEND NO AGE STATEMENT (NAS) - NO CHILL FILTERED (NCF)

46% Alc. Vol.

RUM JAMAICA DOUBLE MATURED CASK

52,9% alc. vol.

RUM MAURITIUS PURE SINGLE SUGAR CANE RUM

51,8% alc. vol.

RUM GUYANA PORT MOURANT SINGLE CASK 12 YO (2011 – 2023)

61,4% alc. vol.

VERMUT ROSSO

ACOBIA BITTER FLETCHER

VERMOUTH DI TORINO ROSSO SARA VEZZA