Pacaud Vignerons

Due fratelli nati e cresciuti a Chasselas, tra le regioni del Mâconnais e del beaujolais, proprio nel villaggio dove hanno i loro vigneti. Anche se non hanno lo stesso background professionale, le nostre loro esperienze li rendono perfettamente complementari, con una cultura e un approccio simili alla vite e al vino.

L’ossessione costante del Domaine Pacaud è quella di produrre vini “puri”. È un obiettivo così complicato perché è così difficile conoscere ciò che ogni terroir ha da offrire. Nel corso degli anni, hanno imparato a conoscerli meglio e quindi ad “addomesticarli”.